Ученые назвали питательную зелень, которая минимизирует риск развития рака

Ученые из Техасского университета А&M представили результаты исследования, раскрывающие потенциальные преимущества шпината. В рамках экспериментов с использованием животных исследователи изучали воздействие этой зелени на генетическое заболевание, которые провоцирует образование полипов в кишечнике и повышает риск онкологии.

В течение полугода животным подавали порошок из замороженного и высушенного шпината. Результаты показали, что такой режим питания существенно сократил рост опухолей в кишечнике.

Эксперты выявили, что положительное воздействие шпината основано на его способности увеличивать разнообразие кишечной микрофлоры, которая состоит из множества микроорганизмов.

Отмечается, что шпинат способствует созданию благоприятных условий для размножения бактерий, которые в свою очередь вырабатывают метаболиты. Эти вещества снижают вероятность воспалительных процессов и могут уменьшать риск образования опухолей.

Хотя в настоящий момент эти исследования не подтверждены на людях, ученые предлагают включить шпинат в рацион как потенциальную профилактику для минимизации рисков развития полипов и злокачественных опухолей в кишечнике. Об этом пишет health.mail.ru.