Ученые обнаружили вредные вещества в недоваренных яйцах

Употребление таких продуктов может привести к отравлению

Ученые выявили опасные вещества в недоваренных яйцах, сообщает PRIMPRESS.

Яйца являются популярным продуктом, в составе которых содержатся необходимые питательные вещества. Однако можно навредить организму, если их недоварить.

Даже при долгой варке яиц теряются полезные вещества. Так, яйца всмятку содержат опасные бактерии. Употребление таких продуктов может привести к отравлению.

Необходимо контролировать температуру и не допускать появления трещин на скорлупе. Также ежедневное употребление этого продукта повышает риск пищевого расстройства.